青川杜仲的基本介绍

青川杜仲产于素有“山珍之最在青川”的美誉的青川县，这里物华天宝，地腴物丰，是全国生态农业试点县和药材基地，加之当地如让肥沃，气候适合，这里的杜仲长势非常好，最高可达20米，产出的杜仲皮厚，块大，水平很好，而且其微量元素的含量极高，远超其他相同种类商品。

营养成分

杜仲的干燥树皮，又称思仙、思仲、丝棉皮、扯丝皮。始载于《神农本草经》。性温，味甘、微辛，具备补肝肾、强筋骨、安胎、降血压等效果。

商品特征

杜仲是中国名贵滋补药材，具备量多、皮细、肉厚、外表纹细、内棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特征。

做法

采收加工。

1、采收时间：每年5至6月份，选择15年以上树龄成长势强的杜仲树，使用环状剥皮再生技术，剥皮周期4年。

2、加工程序：采剥→层层压紧堆放→压平（发汗）→晒干→剥去外皮→分等→包装。

青川杜仲的品尝食用方法

1、煮茶。取杜仲皮10到15克左右（杜仲是有益无害的宝贝，没特别的限量需要，可以适合增减，在锅里加适当水煎煮，大火烧开后，小火慢煮大概30分钟左右，至水变深色后去掉渣，坚持天天代茶饮。

2、泡酒。直接以杜仲皮放入白酒中，浸泡约半个月左右即可饮用。

3、煲汤。杜仲还可以作为药食两用食材来煲汤，也可以参照大夫药方用。